«Валовка» растёт, но корма дорожают быстрее… Печать E-mail
10.12.2012

Прошёл заключительный этап районного конкурса «Лучшее молоко-2012».Организаторами выступили управление социально-экономического развития села, районная ветстанция и ОАО «Сухонский молочный комбинат», на базе которого и состоялся конкурс. О результатах молочного состязания, а также о результатах отрасли молочного животноводства мы беседуем с главным специалистом по животноводству управления соцэкономразвития села Людмилой Огурцовой:

- Первым этапом был комиссионный выезд в хозяйства с заполнением учетных листов на участников конкурса. Конкурс включал в себя оценку работы предприятия за 9 месяцев текущего года: показатели работы (продуктивность животных), качество молока, показатели по воспроизводству,  ветеринарно-санитарные показатели, показатели безопасности молока, наличие маститных животных в стаде, готовность и чистоту доильного оборудования.
В конкурсе решились участвовать 4 хозяйства - КФХ Шутовой, КФХ «Рассвет», ЗАО «Союз»-племзавод и СПК «Сокол». Обследования ферм показали, что руководители и специалисты готовились к районному мероприятию, поэтому все выглядели достойно.
На завершающий этап конкурса пробы, к сожалению, были доставлены только с двух предприятий: СПК «Сокол» и ЗАО «Союз»-племзавод. В ходе жесточайшей конкуренции (разница в суммарном зачете составила 0,1 балла) лучшим по вкусовым качествам было признано молоко СПК «Сокол». Хочется поблагодарить руководство молочного комбината за выделенные подарки участникам конкурса и хозяйствам своей сырьевой зоны. Администрацией района денежных средств на проведение мероприятия не выделено, пришлось ограничиться вручением дипломов участникам. На областной конкурс в декабре планируем командировать указанные хозяйства.
- Расскажите о работе отрасли животноводства за 10 месяцев текущего года и ожидаемых результатах на текущий год. 
- Валовой надой составил 12133 тонны, что больше прошлогоднего на 1283 тонны. По сравнению с прошлым годом плюсуют все сельхозпредприятия, но самая весомая прибавка в СПК «Сокол» - 638 тонн. Ожидаемое валовое производство за текущий год будет составлять более 14 тыс. тонн молока, больше прошлогоднего на 1000 тонн.

Продуктивность животных за 10 месяцев составила 4087 кг, что на 794 кг выше прошлогоднего показателя, по итогам года ожидаемая продуктивность коров - 4800 кг (2011 год - 4018 кг). В передовиках - ЗАО «Союз»-племзавод, ожидаемая продуктивность - 6900 кг (+555 кг к уровню прошлого года), СПК «Сокол» - 6200 кг (+1158 кг), ЗАО «Биряковское» - 4900 кг (+1337 кг), в остальных хозяйствах продуктивность от 3500 кг (КФХ «Рассвет» и Л.Ю.Шутовой) до 4000 кг (ОАО «Вологодский картофель»).
- В последнее время говорится о снижении поголовья коров в районе...
- По сохранности маточного поголовья вопрос стоит очень серьезный. По сравнению с прошлым годом количество коров снизилось на 413  и составляет 2669 голов. Уменьшилось поголовье коров в ОАО «Вологод-ский картофель» (-441 гол.) и ЗАО «Биряковское» (-56 гол.). Одновременно увеличили маточное поголовье в СПК «Сокол» (+35), КФХ Л.Ю.Шутовой (+31) и ЗАО «Союз»-племзавод (+20). С воспроизводством также дела обстоят неплохо, выход телят на каждые 100 коров составляет 67 (в 2011 году - 64), по году ожидаем 78 (в 2011 году - 76).
- Финансовое благополучие хозяйств напрямую зависит не только от количества продукции, но и от ее качества и цены реализации...
- В текущем году работаем с 4 предприятиями переработки - ПТК «Северное молоко», на это предприятие реализовано 31%, ОАО «Сухонский молочный комбинат» - 31% молока, Учебно-опытный завод (28%) и Вологодское мороженое (10%). Реализовано в переработку 10970 тонн молока (товарность составила 90%) с содержанием жира 3,63 и белка 3,2%. Из них сортами высший и экстра реализовано 43%;  СМК, классическим и 1 сортами - 43%. 
Флагманы качества - ЗАО «Союз»-племзавод и СПК «Сокол», стабильно работают ЗАО «Биряковское» и КФХ Л.Ю.Шутовой.
Ежегодно в период «большого молока» (с апреля по октябрь) предприятия переработки снижают базовую цену на молоко, а потом вновь ее регулируют. Средняя цена на молоко довольно скромная, за октябрь в среднем по району составила в зачетном весе 11,54 руб., в физическом весе - 13,09 руб.
- Каковы планы на зимовку?
- Сейчас животные полностью переведены на полноценные зимние рационы. Отмечу, что обеспеченность кормами собственного производства выше прошлогодней и составляет 93%, в том числе  грубыми кормами - 113% (из них сеном - 103%, сенажом - 119%). Сочными кормами обеспечены на 97% и концентрированными - на 68%. Самый большой кормовой запас в ОАО «Вологодский картофель» - 121%, но это достигнуто за счет снижения поголовья. В КФХ Л.Ю.Шутовой обеспечены кормами на 106% и КФХ «Рассвет» -100%. Остальные хозяйства кормами собственного производства обеспечены от 70% (СПК «Сокол» и ЗАО «Союз»-племзавод) до 91% (ЗАО «Биряковское»).
На каждую условную голову в зимовку выделяется 28,8 ц кормовых единиц (2011 г. -27,7 ц к.е.), в сутки - 12 кормовых единиц (2011 - 11,5 к.е.), что соответствует получению суточной продуктивности до 15 кг молока от коровы.
Если говорить о качестве заготовленных кормов, то сена проверено всего 11% от заготовленного объема, из них 52% - 3 класса и 48% - неклассного. Силоса проверено 83% от заготовленного, к 1 классу отнесено 4%, ко 2 и 3 классу - по 40%, неклассному - 16%. Сенажа проверено 53%, отнесено к 3 классу 63% и неклассному - 37%.
А теперь представьте картину: мы говорим о высоких достижениях в отрасли животноводства, но своего фуражного зерна для нужд животноводства хозяйствам не хватает, и они вынуждены покупать их в других регионах. Цена на востребованные для кормления животных составляющие, такие, как патока, жмыхи, кукуруза, премиксы и фуражное зерно нового урожая в цене увеличились от 127% до 200%. Выгода от увеличения продуктивности видна только на бумаге.

Светлана АБДУЛОВА


(1 Проголосовало)

Новые статьи:
Похожие статьи:

 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

Добавить комментарий

В комментариях ЗАПРЕЩЕНО: Оскорблять чужое достоинство, проявлять межнациональную или межрелигиозную рознь, употреблять ненормативную лексику, мат, публиковать объявления рекламного характера.
По мере возможности, придерживайтесь правил русского языка. Старайтесь не делать грамматических ошибок.
За нарушение правил ваш комментарий будет проигнорирован!

Защитный код
Обновить

Добавить СП на Яндекс

ВСЕ страницы на ваш e-mail!

 

Цена полугодовой подписки - 220 руб. 

Подробности по тел.:
2-20-70 и 2-43-48

Из фотоальбома

Реклама

Реклама

Место для вашей рекламы

обращаться
по телефонам:
2-43-48; 2-54-07

Расценки

Праздники

Информер праздники сегодня

Яндекс.Метрика