У ЗАО «Союз»-племзавод - лучшее молоко в области! Печать E-mail
Достижения
27.01.2014

Продукция животноводов сельского поселения Двиницкое Сокольского района удостоена высокой оценки за качество!

Очередной региональный конкурс качества молока-сырья, инициатором которого выступает департамент сельского хозяйства, продовольственных ресурсов и торговли Вологодской области, состоялся на базе ПК «Вологодский молочный комбинат». Как рассказала главный специалист управления соцэкономразвития села Надежда Шестерикова, этот конкурс традиционно проводится с целью улучшения качества сырого молока, производимого в области, обеспечения конкурентоспособности молочного сырья, повышения эффективности производства, профессионального мастерства, оказания содействия сельхозпроизводителям по доведению качества сырого молока до конкурентоспособного уровня, формирования рейтинга производителей молока.

В конкурсе принимают участие производители сырого молока Вологодской области различных форм собственности - победители и призеры районных смотров качества сырого молока.

В этом году на конкурс были представлены 24 образца из 17 районов области.

Оценивала их специальная дегустационная комиссия, в составе которой - аттестованные эксперты по органолептической оценке сырого молока из числа специалистов департамента сельского хозяйства, продресурсов и торговли области, молокоперерабатывающих предприятий области, ученых ВГМХА им. Н.В.Верещагина, эксперты от районных управлений сельского хозяйства и сельхозпроизводителей.

Молоко эксперты исследовали по нескольким критериям: органолептическая оценка (вкус, запах, цвет); физико-химические (массовая доля жира и белка, по решению комиссии - плотность, кислотность, чистота, точка замерзания); микробиологические исследования (общее количество микроорганизмов по редуктазной пробе, содержание соматических клеток).

По итогам конкурса Гран-при получил Племзавод колхоз «Аврора» Грязовецкого района.

Победителями в номинации «Лучшее молоко-2013» стали:

- по западной зоне области - СПК «Пригородный плюс» (Устюженский район),

- по центральной зоне области - ЗАО «Союз»-племзавод (Сокольский район),

- по восточной зоне области - СПК «Родина» (Тотемский район).

Хочется отметить, что конкуренция среди участников конкурса была высокой. Так, в составе участников центральной зоны были заявлены сельхозпредприятия из Вологодского, Грязовецкого, Сямженского, Верховажского, Усть-Кубинского, Харовского и Сокольского районов.

Сокольчане, кроме диплома за победу в номинации «Лучшее молоко-2013», удостоены также награды в номинации «Надёжный партнёр» как заслужившие почёт и уважение поставщики молока-сырья для предприятий переработки.

И такое звание не случайно. Свою продукцию на протяжении всего года чекшинские животноводы сдают только высшими сортами качества. Валовое производство молока за январь-ноябрь 2013 года составило 3341,4 тонны, что превысило плановые показатели на 5,1%, а показатели 2012 года - на 14,2%. Реализация основных видов продукции за январь-ноябрь 2013 года - 31159,2 тонны, что выше плановых показателей на 7,6%, а результатов 2012 года - на 6,5%.

Предприятие, несмотря на общеобластную негативную тенденцию, продолжает наращивать поголовье дойного стада. На 30 декабря 2013 года поголовье коров составило 530, что на 50 голов выше показателей 2012 года (было 480 коров).

Значительно увеличен удой на 1 корову. Средний за 11 месяцев 2013 года - 6778 кг, что выше результата 2012 года на 5,7% (было 6414 кг). Ожидаемая «валовка» от 1 коровы за год - 7220 кг, что выше среднерайонного значения на 30%, или на 1653 кг.

Светлана АБДУЛОВА


(2 Голосов)

Новые статьи:
Похожие статьи:

 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

Добавить комментарий

В комментариях ЗАПРЕЩЕНО: Оскорблять чужое достоинство, проявлять межнациональную или межрелигиозную рознь, употреблять ненормативную лексику, мат, публиковать объявления рекламного характера.
По мере возможности, придерживайтесь правил русского языка. Старайтесь не делать грамматических ошибок.
За нарушение правил ваш комментарий будет проигнорирован!

Защитный код
Обновить

Добавить СП на Яндекс

ВСЕ страницы на ваш e-mail!

 

Цена полугодовой подписки - 220 руб. 

Подробности по тел.:
2-20-70 и 2-43-48

Из фотоальбома

Реклама

Реклама

Место для вашей рекламы

обращаться
по телефонам:
2-43-48; 2-54-07

Расценки

Праздники

Информер праздники сегодня

Яндекс.Метрика